韓国はどのようにして堆肥化に成功したのか

青い太いパイプがコンクリートのサイロに交差する生い茂った草の野原を闊歩するチェ・ソンホさんは、7月の蒸し暑い暑さの中で鼻を鳴らしながら、懐かしい匂いを吸い込んだ。

ソウルの西側の国境から出る高速道路のすぐそばに位置する、チェさんが働くナンジ下水処理センターは、主にソウルのトイレで出るし尿を処理している。 しかし、今漂ってくる匂いは食べ物が腐った匂いだ。

この臭気は、センターと近隣住民との間の絶え間ない緊張の原因となっており、住民から苦情の電話が何度も寄せられたため、施設長は名刺に個人の電話番号を記載しなくなった。

チョイ氏はこうした懸念に同情的だ。 このような苦情に対応することは、汚泥の流れをスムーズに保つことと同じくらい、この仕事の一部です。 しかし、毎日 2,500 トンの食品廃棄物を排出する人口 1,000 万の都市では、食品廃棄物をリサイクルする工場の役割は、ありがたくないのと同じくらい重要です。

韓国は2005年に食品廃棄物の埋め立てを禁止し、続いて2013年に液体副産物（浸出水として知られる）の海洋投棄を禁止して以来、同国は廃棄された食品のほぼすべてを肥料にリサイクルする包括的な堆肥化プログラムを運営してきた。 、動物の飼料、または南吉下水処理センターの場合は、バイオガスと呼ばれる一種の燃料です。

気候と環境

市から無料の堆肥ペールを受け取る時間を計画しましょう。カリフォルニア州の法律で義務付けられている、生ゴミをゴミ箱に捨てるのをやめる時期でもあるからです。

2023 年 1 月 23 日

この工場では毎日、周辺地域の廃棄物収集会社からの約 130 トンの浸出水を処理しています。 液体はコンクリートタンクに注がれ、そこで 15 ～ 30 日間かけて、嫌気性消化と呼ばれるプロセスで微生物によって分解されます。 このプロセスで生成されるバイオガスは回収され、地元の電力会社に販売され、地域の住宅の暖房に使用されます。

「人間の消化と同じです」とチョイさんはお腹を叩きながら説明した。 「私たちは水槽を人体の温度と同じ36度か37度に維持しています。」

蘭芝下水処理センターに最終的に送られる食品廃棄物は、最初は半透明の黄色い袋に入っており、2013年から韓国人は食べ残した食べ物を捨てるためにこの袋を使うことが義務付けられている。

1リットルあたり約70セントでコンビニエンスストアや食料品店で販売されているこれらの食品を購入することで、住民は事実上、捨てている食品に対して税金を支払っていることになる。 袋からの収益は各地区によって集められ、食品廃棄物の輸送と処理にかかるコストの一部を相殺するために使用されます。

市食品廃棄物管理チーム長のチャン・ジエ氏は、「ソウル全体では、袋使用料は総処理コストの約40％を占めており、これにより市は年間約1億5,300万ドルの費用がかかっている」と述べた。

ソウルに住むすべての人にとって、これは日没後、湿気を絞り、袋いっぱいになったものを縁石の脇にある緑色の個人用ゴミ箱に入れるという習慣です。 一部の集合住宅では、住民は袋を省略して電子ゴミ箱に食品廃棄物を入れることができ、電子ゴミ箱が自動的に寄付額を量り、それに応じて料金を請求します。

これらの方法は、人々が自分たちが生み出す無駄を理解するよう促します。 「自分がどれだけ捨てているかを認識することができます」とチャン氏は言う。 「それは人々を不快にさせます。」

ライフスタイル

家主は、カリフォルニア州の堆肥化法を遵守するために、賃貸人にグリーンビンを提供する責任があります。

2023 年 2 月 9 日

その後、市内各地の処理施設で袋が剥がされ、汚泥から異物が取り除かれる。 残りの内容物は絞られ、脱水されて肥料や動物の飼料に加工され、流出液は南吉などの下水処理施設に送られる。

この計画に基づいて、この国は現在、食品廃棄物のほぼ 100% をリサイクルしており、1996 年のわずか 2.6% から顕著に増加しています。